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Cannellonis de courgettes

8 réponses · 1347 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 courgettes
  • 1 carotte
  • 1 échalotte
  • 1 gousse d'ail
  • beurre
  • sel et poivre
  • crème et maîzena
  • sauce tomate
  • gruyère rapé
Recette certifiée 100% sans IA
prendre 2 courgettes, et les couper en tronçons
les vider d'abord avec un vide pomme et vider le restant
fondre une échalotte, mettre une carotte coupée en petits cubes, et cuire un peut jusqu'à cuisson presque complete, ensuite ajouter les cubes de courgettes de la même taille et finir la cuisson.lier avec de la crème et de la maîzena et farcir les tronçons de la farçe.
les mettre dans un plat à gratin, et vider dessus de la sauce tomate(faite par vous même ou autre) et parcemer ensuite de gruyère rapé.
enfourner jusqu'à roussissement de la croute

ingrédients:
pour 2 pers:
2 courgettes
1carotte
1 échalotte
1 gousse d'ail
du beurre, sel et poivre
de la crème et maîzena
de la sauce tomate
du gruyère rapé
c'est très bon, à manger avec des pâtes ou du riz
bon appétit
2
merci pour les courgettes faut en acheter car dans le jardin

pas encore bien grandes mais une bonne recette a faire Razz (Ha ouaip :-p)
3
bonsoir, c'est avec plaisir de faire profiter tout le monde de ce que je trouve bon. à bientôt
4
Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
Je vais tester cette recette ça a l'air très bon a bientôt
5
bonsoir, tu peux tester la recette, je trouve que c'est fin et très bon. à bientôt
6
bonjour, voici une variante :
Légumes d’accompagnement :
3 courgettes
3 fenouils
4 champignons
3 oignons nouveaux avec le vert
1 gousse d’ail
1 cs crème fraîche
1 cc de purée d’olives noires
sel, poivre, cumin, thym et sarriette, et marjolaine
huile d’olive
un peu de bouillon de légumes
couper 2 courgettes, en tronçons et évider à moitié l’intérieur
nettoyer les fenouils et les couper en deux
faire précuire ces légumes dans du bouillon de légumes ou du fond de volaille 8 mn environ pour les courgettes et 15 mn pour les fenouils, les cuire au ¾.
Faire la farce avec une courgette, et les feuilles du tour des fenouils, les champignons (tout doit être coupé en morceaux minuscules) les oignons, l’ail, la purée d’olives, les aromates et laisser cuire quelques minutes, ajouter la crème et la chapelure
Bien égoutter les légumes précuits et les farcir avec la préparation précédente, saupoudrer de chapelure ou de fromage râpé, d’un filet d’huile d’olive et faire gratiner 15 mn au four
amicalement
https://img389.imageshack.us/img389/9251/img12337wq.jpg
7
Bonjour
Je ne savais pas quoi faire avec mes courgettes mais je vais l'essayer ce soir car ça m'a l'air teès bon.Merci encore
8
Je viens de goûter les cannellonis de courgettes. J'y ai ajouté des champignons de paris mixés dans la farce en plus. Nous nous sommes régalés. Très vite fait et facile. Par contre il vaut mieux prendre de jeunes courgettes pas trop grosses car elles sont plus longues à cuire.
Merci pour la recette, j'en referai.
9
bonsoir tortue67, je suis contente que ma recette t'aies plus. je t'avais dis que c'était bon!!j'ai de bons goûts (hum hum ) non blague à part moi j'aime bien aussi. bises et à bientôt
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