Carottes au bouillon sucré et gras

Carotte au bouillon

750 G de carottes
1 Bouillon cube
50 G de beurre (allege ou autre)
30 G de sucre
Sel poivre

Mettre les carottes dans une sauteuse avec la matiere grasse le sucre et l'assaisonement
Couvrir a hauteur des legumes avec de l4EAU ou du bouillon
Cuire sans couvercle
Quand le liquide est bien evapore les carottes sont cuites

Melanger bien dans ce qui reste de jus ca les rends brillantes

Attention ca cuit vite
On peut aussi le faire avec des carottes surgelees