Ingrédients
Équivalences
- 1 fenouil
- 4 carottes
- 2 oignons
Carottes et fenouils
:
"Ces légumes se marient très bien avec du poisson." Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes :
- 1 fenouil
- 4 carottes
- 2 oignons
1/ eplucher les légumes
2/ couper en lamelles fines au robotpar exemple
3/ Verser de l'huile d'olive dans une cocotte et faire chauffer.
Ajouter tous les légumes à cuire à découvert. Remuer pendant 5 mn. Couvrir et cuire 10-15 minutes (les carottes doivent être tendres).
4/ se sert avec de la viande blanche ou mieux avec un poisson(saumon par exemple)
:
"Ces légumes se marient très bien avec du poisson." Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
Difficulté : Facile
Pour 4 personnes :
- 1 fenouil
- 4 carottes
- 2 oignons
1/ eplucher les légumes
2/ couper en lamelles fines au robotpar exemple
3/ Verser de l'huile d'olive dans une cocotte et faire chauffer.
Ajouter tous les légumes à cuire à découvert. Remuer pendant 5 mn. Couvrir et cuire 10-15 minutes (les carottes doivent être tendres).
4/ se sert avec de la viande blanche ou mieux avec un poisson(saumon par exemple)