Carottes et pommes de terre en cocotte

Bonjour, je recherche une recette toute simple de pommes de terre et carottes en cocotte. C'est surtout pour le temps de cuisson et le volume de bouillon, soit il y en a trop, soit pas assez . Merci

Voici une recette simple:

Tu mets un peu d'huile dans le fond de ta cocotte (une cuill à soupe voire moins), tu fais revenir un oignon puis lorsqu'il prend couleur brune tu ajoutes 4 carottes en rondelles et des p de terre en morceaux plus gros ensuite tu ajoutes un peu de tomates (soit des morceaux soit en purée soit du concentré) puis de l'ail du persil et une tasse 1/2 environ à café d'eau. Tu remues bien le tout et tu laisse mijoter à feux moyen avec couvercle au début. Surveille bien la cuisson. N'oublie pas de saler, poivrer et d'ajouter un bouquet garni(thym/laurier) indispensable. Tu peux même ajouter un soupçon de curry en poudre si tu aimes le goût.

Moi je rajoute après des petits pois en boite ou en même temps que les autres légumes des courgettes en grosses rondelles.

FINE

Merci beaucoup pour cette recette toute simple, ca m'a l'air très bon et j'en salive déjà... A bientôt.

je confirme, c'était très bon. Et encore plus parfumé en ajoutant un cube de bouillon de légume à la tasse d'eau.