Ingrédients
Équivalences
- 12 gros champignons
- 3 échalotes
- 4 gousses d'ail
- du beurre
- du persil
- du sel
- du poivre
Pour 3 personnes: 12 gros champignons ou 18 moyens, 3 échalotes, 4 gousses d'ail, du beurre, du persil, du sel, du poivre. Préparation: 15 minutes.
Cuisson: 15 minutes.
Hachez ensemble les échalotes, l'ail et le persil.
Mélangez ce hachis avec le beurre.
Assaisonnez de sel et de poivre.
Retirez les queues des champignons et lavez-les.
Farcissez les têtes de champignons avec le beurre préparé.
Dressez les champignons garnis sur des assiettes et mettez au four. Servez chaud.
A vos assiettes
Cuisson: 15 minutes.
Hachez ensemble les échalotes, l'ail et le persil.
Mélangez ce hachis avec le beurre.
Assaisonnez de sel et de poivre.
Retirez les queues des champignons et lavez-les.
Farcissez les têtes de champignons avec le beurre préparé.
Dressez les champignons garnis sur des assiettes et mettez au four. Servez chaud.
A vos assiettes
