Ingrédients
Équivalences
- 4p
- 3 c. à soupe de beurre
- 250 ml (1 tasse) de champignons frais emincés
- 350 g de haricots verts
- sel
- poivre
Champignons et haricots verts au beurre
4p
3 c. à soupe de beurre, 250 ml (1 tasse) de champignons frais emincés, 350 g de haricots verts, sel, poivre
Faire fondre le beurre ds une casserole. Y cuire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que le liquide se soit évaporé. Réduire et ajouter les haricots verts.
Couvrir et cuire à feu moyen en secouant régulièrement la casserole jusqu'à ce que les haricots soient tendres, mais encore croquants. Retirer le couvercle ; augmenter le feu et poursuivre la cuisson en remuant sans cesse jusqu'à ce que tout excédent de liquide se soit évaporé. Saler et poivrer au goût.
4p
3 c. à soupe de beurre, 250 ml (1 tasse) de champignons frais emincés, 350 g de haricots verts, sel, poivre
Faire fondre le beurre ds une casserole. Y cuire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que le liquide se soit évaporé. Réduire et ajouter les haricots verts.
Couvrir et cuire à feu moyen en secouant régulièrement la casserole jusqu'à ce que les haricots soient tendres, mais encore croquants. Retirer le couvercle ; augmenter le feu et poursuivre la cuisson en remuant sans cesse jusqu'à ce que tout excédent de liquide se soit évaporé. Saler et poivrer au goût.