Ingrédients
Équivalences
- Champignons de Paris (gros)
- 1 ou 2 gousses d'ail hachées
- 2 échalottes
- Persil
- Coriandre et menthe fraîche
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive
Champignons farcis
Prendre des champignons de Paris, de préférence des gros et les nettoyer. Détacher tous les pieds et couper les en tout petits morceaux, ajouter une ou deux gousses d'ail hachées, deux échalottes, du persil, du coriandre (moi je mets aussi un peu de menthe fraîche), du sel et du poivre.Faire revenir le tout dans un peu d'huile d'olive.
Remplir les chapeaux de champignons avec la farce. Mettre sans un plat, arroser d'un filet d'huile d'olive et mettre au four chaud pendant 15 à 20 minutes (th 7). Servir chaud.
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Prendre des champignons de Paris, de préférence des gros et les nettoyer. Détacher tous les pieds et couper les en tout petits morceaux, ajouter une ou deux gousses d'ail hachées, deux échalottes, du persil, du coriandre (moi je mets aussi un peu de menthe fraîche), du sel et du poivre.Faire revenir le tout dans un peu d'huile d'olive.
Remplir les chapeaux de champignons avec la farce. Mettre sans un plat, arroser d'un filet d'huile d'olive et mettre au four chaud pendant 15 à 20 minutes (th 7). Servir chaud.
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