Bonsoir ANGELA ASTUCIA
Je vais te donner ma recette je ne sais pas si elle te conviendra:
Je prends de gros champignons de Paris je les trie et coupe la queue les lave et les fais blanchir dans l'eau.Je prépare la farce en hachant les queues avec 4 ou 5 biscottes 3ou 4 foies de volaille + ail + persil+sel et poivre+un peu de lait.
Ensuite je remplis bien les chapeaux des champignons blanchis avec cette farce et je mets le tout dans un plat huilé et hop dans le four. Tout le monde se régale.
J'espère que cette recette te plaira.
A +
Gégé
