Ingrédients
Équivalences
- 1 barquette de 8 gros champignons de Paris
- 1 échalotte grise
- 2 tranches de jambon blanc
- 3 grosses cuillées de crème fraîche
- persil
- sel, poivre
- gruyère râpé
Voici une recette très simple et rapide de champignons farcis
Ingrédients
1 barquette de 8 gros champignons de Paris
1 échalotte grise
2 tranches de jambon blanc
3 grosses cuill de crème fraîche
persil
sel, poivre
gruyère râpé
Préparation
Laver les champignons
Oter les pieds et creuser les champignons et réserver les têtes
Hacher l'échalotte, le jambon, les champignons (sauf les têtes)
Ajouter sel, poivre, persil crème fraîche
Mettre les têtes de champignons dans un plat allant au four
Garnir les têtes avec le mélange
Mettre du gruyère râpé
Préchauffage du four pendant 5 min. Cuisson pendant 15 min sur 200°
Je viens d'en manger ce soir et c'est vraiment trop bon ! 
CHAMPIGNONS FARCIS
Ingrédients
1 barquette de 8 gros champignons de Paris 1 échalotte grise 2 tranches de jambon blanc 3 grosses cuill de crème fraîche persil sel, poivre gruyère râpéPréparation
Laver les champignons Oter les pieds et creuser les champignons et réserver les têtes Hacher l'échalotte, le jambon, les champignons (sauf les têtes) Ajouter sel, poivre, persil crème fraîche Mettre les têtes de champignons dans un plat allant au four Garnir les têtes avec le mélange Mettre du gruyère râpé Préchauffage du four pendant 5 min. Cuisson pendant 15 min sur 200° Je viens d'en manger ce soir et c'est vraiment trop bon !