Ingrédients
Équivalences
- 6 champignons à farcir
- 1 bocal de sauce tomates assaisonnées
- farce de viande de porc
- 1 oignon. persil haché
- huile d'olive.1 c à soupe d'épices
- 1 gros œuf
- 4 pommes de terre vitelotte
Champignons farcis. accompagnés de vitelotte.
2 personnes.
Ingrédients:
*6 champignons à farcir.
*1 bocal de sauce tomates assaisonnées.
*farce de viande de porc.
* 1 oignon. persil haché.
*huile d'olive.1 c à soupe d'épices.
* 1 gros œuf.4 pommes de terre vitelotte.
Préparation:
cuire les p de terre vitelotte.
en cocotte minutes 10 mn.
cuites. enlever la peau.
couper en 2 les p de terre vitelotte.
enlever la peau des champignons.
ôter le pied et couper en dés.
enlever un peu de lamelles des champignons.
mélanger et écraser avec 1 fourchette.
la chaire de porc.
ajouter: les dés de pied de champignons. mélanger.
ajouter: persil haché. 1 c à s d'épices. mélanger.
ajouter: 1 œuf. 2c à s de sauce tomates. mélanger.
LA FARCE ET PRÊTE. FARCIR LES CHAMPIGNONS.
verser de la sauce tomates au fond d'un plat haut.
ajouter: les champignons. les farcir.
mettre au four chaud.cuire: plusieurs minutes.
sortir du four et servez vos assiettes.
accompagner de p de terre vitelotte.
*** BON APPÉTIT ***
2 personnes.
Ingrédients:
*6 champignons à farcir.
*1 bocal de sauce tomates assaisonnées.
*farce de viande de porc.
* 1 oignon. persil haché.
*huile d'olive.1 c à soupe d'épices.
* 1 gros œuf.4 pommes de terre vitelotte.
Préparation:
cuire les p de terre vitelotte.
en cocotte minutes 10 mn.
cuites. enlever la peau.
couper en 2 les p de terre vitelotte.
enlever la peau des champignons.
ôter le pied et couper en dés.
enlever un peu de lamelles des champignons.
mélanger et écraser avec 1 fourchette.
la chaire de porc.
ajouter: les dés de pied de champignons. mélanger.
ajouter: persil haché. 1 c à s d'épices. mélanger.
ajouter: 1 œuf. 2c à s de sauce tomates. mélanger.
LA FARCE ET PRÊTE. FARCIR LES CHAMPIGNONS.
verser de la sauce tomates au fond d'un plat haut.
ajouter: les champignons. les farcir.
mettre au four chaud.cuire: plusieurs minutes.
sortir du four et servez vos assiettes.
accompagner de p de terre vitelotte.
*** BON APPÉTIT ***