Ingrédients
Équivalences
- 8 champignons à farcir
- 3 tranches de jambon blanc
- 1 jaune d'oeuf
- 1 échalote
- 3 cuillerées de crème fraîche
- 50 g fromage râpé
- persil
Champignons farcis au jambon
- 8 champignons à farcir
- 3 tranches de jambon blanc
- 1 jaune d'oeuf
- 1 échalote
- 3 cuillerées de crème fraîche
- 50 g fromage râpé
- persil
Préparation :
Séparer les pieds des chapeaux.
Dans un mixeur, mettre le jambon, l'oeuf, l'échalotte, les pieds de champignons, la crème fraiche et le persil.
Faire bouillir de l'eau et y mettre les chapeaux pendant 5 mn.
Bien les égoutter.
Salez poivrer l'intérieur des champignons, farcir avec la préparation et soupoudrez de gruyere (ou de chapelure).
Mettre au four moyen pendant 20 mn
Soit entrée pour 4, soit en plat pour 2 selon appétit!
PS : la première fois, j'ai oublié la crème fraiche et c'était bon quand meme.... pour un régime ça peut servir!
- 8 champignons à farcir
- 3 tranches de jambon blanc
- 1 jaune d'oeuf
- 1 échalote
- 3 cuillerées de crème fraîche
- 50 g fromage râpé
- persil
Préparation :
Séparer les pieds des chapeaux.
Dans un mixeur, mettre le jambon, l'oeuf, l'échalotte, les pieds de champignons, la crème fraiche et le persil.
Faire bouillir de l'eau et y mettre les chapeaux pendant 5 mn.
Bien les égoutter.
Salez poivrer l'intérieur des champignons, farcir avec la préparation et soupoudrez de gruyere (ou de chapelure).
Mettre au four moyen pendant 20 mn
Soit entrée pour 4, soit en plat pour 2 selon appétit!
PS : la première fois, j'ai oublié la crème fraiche et c'était bon quand meme.... pour un régime ça peut servir!