Ingrédients
Équivalences
- 300g de carottes
- 150g de poireaux
- 2 œufs
- 150g de lait écrémé
- 100g de crème fraîche 5% de MG
- 65g de semoule fine
- 40g de gruyère
- Sel poivre
- 1 pincée de noix de muscade
Pour 12 charlottes
Ingrédients :
300 g de carottes (4 carottes)
150 g de poireaux (2 poireaux)
2 œufs
150 g de lait écrémé
100 g de crème fraîche 5% de MG
65 g de semoule fine
40 g de gruyère
Sel poivre
1 pincée de noix de muscade
Préchauffez le four à 160°C (th.5) et placez votre moule sur la plaque perforée.
Epluchez vos carottes puis avec la mandoline, faites une julienne.
Avec le couteau éminceur, émincez les poireaux.
Dans le cul de poule, mélangez au fouet les œufs, la crème, la semoule et le gruyère.
Ajoutez le sel, le poivre et la pincée de noix de muscade.
Ajoutez les carottes et les poireaux.
Remplissez vos empreintes de la préparation et faites cuire 30 à 40 minutes à 160°C (th.5).
Ingrédients :
300 g de carottes (4 carottes)
150 g de poireaux (2 poireaux)
2 œufs
150 g de lait écrémé
100 g de crème fraîche 5% de MG
65 g de semoule fine
40 g de gruyère
Sel poivre
1 pincée de noix de muscade
Préchauffez le four à 160°C (th.5) et placez votre moule sur la plaque perforée.
Epluchez vos carottes puis avec la mandoline, faites une julienne.
Avec le couteau éminceur, émincez les poireaux.
Dans le cul de poule, mélangez au fouet les œufs, la crème, la semoule et le gruyère.
Ajoutez le sel, le poivre et la pincée de noix de muscade.
Ajoutez les carottes et les poireaux.
Remplissez vos empreintes de la préparation et faites cuire 30 à 40 minutes à 160°C (th.5).