Ingrédients
Équivalences
- 5 à 6 chicons(endives)
- 8 tranches de jambons blanc
- Gruyère râpé
- Béchamel
- Sel et poivre
INGRÉDIENTS:
5 à 6 chicons(endives)
8 tranches de jambons blanc
gruyère râpé
béchamel
sel et poivre
Laver les chicons,les épelucher mettre en cocotte et cuire 10 mn sans oublier de saler et poivrer,égoutter,réserver le jus de cuisson pour la béchamel.
Disposer des feuilles de chicons sur une tranche de jambon et formez un rouleau,les mettres côte à côte dans un plat allant au four,préparer la béchamel avec le jus de cuisson des chicons,recouvrir ceci de béchamel et de gruyère râpé mettre au four,30mn à 250 degrés environ,servir avec des frites c'est délicieux et typique du nord.
5 à 6 chicons(endives)
8 tranches de jambons blanc
gruyère râpé
béchamel
sel et poivre
Laver les chicons,les épelucher mettre en cocotte et cuire 10 mn sans oublier de saler et poivrer,égoutter,réserver le jus de cuisson pour la béchamel.
Disposer des feuilles de chicons sur une tranche de jambon et formez un rouleau,les mettres côte à côte dans un plat allant au four,préparer la béchamel avec le jus de cuisson des chicons,recouvrir ceci de béchamel et de gruyère râpé mettre au four,30mn à 250 degrés environ,servir avec des frites c'est délicieux et typique du nord.
c'est dans mes coup de coeur
