Ingrédients
Équivalences
- 1 chou
- 500g de viande hachée (hachis mélangé)
- 1 échalote
- 2 dl de bouillon de boeuf ou de légumes
- sel
- poivre
- fromage rapée (facultatif)
Chou au hachis
Voici une recette adaptée du chou farci:
1 chou
500g de viande hachée (hachis mélangé)
1 échalote
2 dl de bouillon de boeuf ou de légumes
sel, poivre
fromage rapée (facultatif)
Coupez le chou en lanière et faites le cuire
Pendant ce temps faites revenir le hachis avec l'échalote hachée
Quand le hachis a bien bruni, reservez le
Dans un plat à gratin mettez une couche de chou, puis une couche de hachis
Terminez par le chou
Recouvrez les ingrédients de bouillon de boeuf ou de légumes
Ajoutez le fromage rapé (je n'en mets pas)
Cuisez au four environ 30 minutes.
Claude67
Voici une recette adaptée du chou farci:
1 chou
500g de viande hachée (hachis mélangé)
1 échalote
2 dl de bouillon de boeuf ou de légumes
sel, poivre
fromage rapée (facultatif)
Coupez le chou en lanière et faites le cuire
Pendant ce temps faites revenir le hachis avec l'échalote hachée
Quand le hachis a bien bruni, reservez le
Dans un plat à gratin mettez une couche de chou, puis une couche de hachis
Terminez par le chou
Recouvrez les ingrédients de bouillon de boeuf ou de légumes
Ajoutez le fromage rapé (je n'en mets pas)
Cuisez au four environ 30 minutes.
Claude67