Chou braisé

Coucou tout le monde, j'ai déjà été voir dans l'option rechercher mais aucune des recettes proposées ne ressemble vraiment à ce que je recherche.

Quelqu'un aurait-il par hasard la recette du chou braisé avec carottes, lardons.... que l'on fait dans une sauteuse? Ou du moins, pas au four mais à faire cuire lentement sur la gazinière.

Ce serait hyper sympa!!!!

Je vous remercie par avance

Je le prépare ainsi:

- couper le chou en lamelles

- le faire revenir ds un peu d'huile

- faire revenir un oignon émincé.

- ajouter les carottes et les lardons.

- poursuivre la cuisson à feu doux, en ajoutant un peu de bouillon de légumes (ou de boeuf)

- le chou doit être tendre mais rester un peu craquant.
Claude

Merci Claude c très gentil, oui, mais le temps de cuisson à peu près, tu sais? Une bonne heure?

Merci et bisous

Le temps, de cuisson, c'est au feeling...je dirais environ 40 minutes
Je goûte et je surveille
Claude

J'ai fait à midi la recette de chou braisé et c'était extra!

J'en avais une de recette auparavant mais je l'avais perdue, elle sera désormais remplacée par la tienne!

Amicalement

je suis contente que le chou t'aie plu!
A une autre fois
Claude