Chou farci

Bonjour,



J'ai des choux dans le jardin, j'aimerais faire des choux farcis individuels comme ceux que l'on peut acheter en supermarché surgelés mais barkk !
C'est pourquoi je veux les faire moi mêmes.
Auriez vous la recette, Merci de vous lire, ça serait sympa.
Bises.
Viandette80

moi j en ai fait hier justement
voila ma recette

1 chou frise hachis de boeuf et porc 800g, riz 200g, oignon 200g, sel , poivre et tomates

Laver un grand chou, enlever le trognon, le plonger dans l'eau bouillante salée et le blanchir jusqu'au moment où les feuilles deviennent souples. Egoutter, refroidir, séparer les feuilles sans les briser.cuire le riz, et laisser refroidir mélanger avec .la viande Assaisonner. Mettre sur chaque feuille de chou une quantité appropriée de farce, replier les deux bords e rouler la feuille sur elle-même. faire dorer des échalotes dans une cocote y placer les choux farcis en alternant des rondelles de tomates mouiller un peut avec un peut d eau ou un cube kn..diluer

faite cuire 45mn

voila fedulogy