Ingrédients
Équivalences
- 1 chou vert
- 250 g de viande cuite
- 100 g de jambon sec
- 400 g de petit salé
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1/2 litre de fond de volaille
Recette du livre de la Cocotte SEB
6 personnes :
1 chou vert
250 g de viande cuite
100 g de jambon sec
400 g de petit salé
2 oignons
2 gousses d'ail
1/2 litre de fond de volaille
Hacher le jambon et les viandes avec l'ail et l'oignon.
Poivrer.
Blanchir les feuilles de chou 5 min
Mettre un peu de bouillon au fond de la cocotte
Puis mettre les feuilles de chou
Puis la farce
Et ainsi de suite.
Mettre de bouillon sur le dessus.
Cuire 40 min à feu doux dès le chuchotement de la soupape.
Recette non testée.
Mais si quelqu'1 à déjà fait ou le fait j'aimerai savoir le résultat, car moi ça me parait très très bien.
6 personnes :
1 chou vert
250 g de viande cuite
100 g de jambon sec
400 g de petit salé
2 oignons
2 gousses d'ail
1/2 litre de fond de volaille
Hacher le jambon et les viandes avec l'ail et l'oignon.
Poivrer.
Blanchir les feuilles de chou 5 min
Mettre un peu de bouillon au fond de la cocotte
Puis mettre les feuilles de chou
Puis la farce
Et ainsi de suite.
Mettre de bouillon sur le dessus.
Cuire 40 min à feu doux dès le chuchotement de la soupape.
Recette non testée.
Mais si quelqu'1 à déjà fait ou le fait j'aimerai savoir le résultat, car moi ça me parait très très bien.
MICKY . .