on m'a apporte hier soir trois gros chou fleur!super mais vous avez des idées pour les cuisiner de façon moins traditionnelle?merci
Chou-fleur à la sauce tomate
1 réponse · 3369 vues
Chou-fleur à la sauce tomate
Préparation : couper le chou-fleur en bouquets. Enlever les peaux blanches et le faire tremper pendant 30 minutes dans de l'eau vinaigrée. Faire cuire 25 minutes à l'eau bouillante salée.
Reconstituer dans un bol le chou-fleur cuit, en disposant les bouquets.
Préparer une sauce tomate.
Démouler le chou-fleur sur un plat de service et napper de sauce tomate.
1 page