Ingrédients
Équivalences
- 1 petit chou-fleur
- 2 c à s d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 1 c à café de paprika
- 2 c à s de vinaigre de vin
Bonjour
Chou-fleur au vinaigre
ingredients(4personnes):1petit chou-fleur, 2c à s d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, 1 c à café de paprika, 2 c à s de vinaigre de vin.Preparation:10mn. Cuisson 20mn.
Laver le chou-fleur et le défaire en bouquets. Cuire le chou-fleur à l'eau bouillante salée pendant une dizaine de minutes.Egoutter et réserver 2 c à soupe du liquide de cuisson.
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les gousses d'ail. Retirer la poêle du feu. Enlever les gousses d'ail et ajouter le paprika, le vinaigre de vin et 2 c à soupe du liquide de cuisson du chou-fleur. Placer le chou-fleur dans une casserole et ajouter la sauce. Couvrir et cuire à feu très doux de 5 à 10 mn. Bon appétit.
Chou-fleur au vinaigre
ingredients(4personnes):1petit chou-fleur, 2c à s d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, 1 c à café de paprika, 2 c à s de vinaigre de vin.Preparation:10mn. Cuisson 20mn.
Laver le chou-fleur et le défaire en bouquets. Cuire le chou-fleur à l'eau bouillante salée pendant une dizaine de minutes.Egoutter et réserver 2 c à soupe du liquide de cuisson.
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les gousses d'ail. Retirer la poêle du feu. Enlever les gousses d'ail et ajouter le paprika, le vinaigre de vin et 2 c à soupe du liquide de cuisson du chou-fleur. Placer le chou-fleur dans une casserole et ajouter la sauce. Couvrir et cuire à feu très doux de 5 à 10 mn. Bon appétit.