Ingrédients
Équivalences
- 1 chou-fleur
- 250g de pommes de terres
- 100g de crème fraîche épaisse
- 2càs de chapelure
- 80g d'emmental râpé
- 20g beurre
- sel et poivre
Chou-fleur parmentier
1 chou-fleur 250g de pommes de terre 100g de crème fraîche épaisse
2càs de chapelure 80g d'emmental râpé 20g beurre sel et poivre
cuire les pomme de terre et le chou-fleur à la vapeur. Les réduire en purée. Saler et poivrer. Ajouter la crème et le fromage.
Verser dans un plat à four beurré . Saupoudrer de chapelure et faire gratiner.
Sabo
1 chou-fleur 250g de pommes de terre 100g de crème fraîche épaisse
2càs de chapelure 80g d'emmental râpé 20g beurre sel et poivre
cuire les pomme de terre et le chou-fleur à la vapeur. Les réduire en purée. Saler et poivrer. Ajouter la crème et le fromage.
Verser dans un plat à four beurré . Saupoudrer de chapelure et faire gratiner.
Sabo