Ingrédients
Équivalences
- 50g de beurre
- 1/2 chou rouge
- 2 pommes
- 3 oignons
- 3 c à s de cassonade
- 3 feuilles de laurier
- 2 branches de thym
- Sel, poivre
Chou rouge aux pommes
50 g de beurre
1/2 chou rouge
2 pommes
3 oignons
3 c à s de cassonade
3 feuilles de laurier
2 branches de thym
Sel, poivre
Couper le chou en fines lanières, en ôtant les côtes blanches et les nervures
Couper les pommes en bons morceaux
Couper les oignons grossièrement
Faire blondir les oignons dans le beurre
Ajouter le chou, les pommes,
Saler, poivrer
Laisser mijoter pendant +/- une heure
personnellement, je blanchis le chou avant de le cuire et j'ajoute une cuillère à soupe de vinaigre.
bon appétit
50 g de beurre
1/2 chou rouge
2 pommes
3 oignons
3 c à s de cassonade
3 feuilles de laurier
2 branches de thym
Sel, poivre
Couper le chou en fines lanières, en ôtant les côtes blanches et les nervures
Couper les pommes en bons morceaux
Couper les oignons grossièrement
Faire blondir les oignons dans le beurre
Ajouter le chou, les pommes,
Saler, poivrer
Laisser mijoter pendant +/- une heure
personnellement, je blanchis le chou avant de le cuire et j'ajoute une cuillère à soupe de vinaigre.
bon appétit