Ingrédients
Équivalences
- 1kg de choux de Bruxelles
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 briquette de 20cl de crème liquide
- 2 c à café de paprika doux
Choux de Bruxelles à la crème de paprika
Ingrédients:
1kg de choux de Bruxelles
1 oignon
2 gousses d'ail
1 briquette de 20cl de crème liquide
2 c à café de paprika doux
matière grasse
huile d'olive
sel, poivre
Préparation:
Faire cuire à la vapeur les choux de Bruxelles.
Dans une sauteuse y mettre la matière grasse + l'huile d'olive à chauffer.
Ajouter l'oignon émincé ainsi que l'ail.
Faire colorer doucement.
Ajouter les choux de Bruxelles, mélanger délicatement.
Saler et poivrer.
Mélanger crème liquide + paprika et ajouter aux choux.
Laisser mijoter quelques mn.
Servir avec une viande blanche ou une volaille
