Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 75g beurre
- 150g farine
- 22cl d'eau
- sel + poivre
- courgette crue et rapée finement
j'aime bien faire des choux de courgette !
je fait une pâte à choux normale (mais pas sucrée)avec
4 oeufs
75g beurre
150g farine
22cl d'eau
sel + poivre
une fois la pate prete, j'incorpore de la courgette crue et rapée finement. j'en met pas mal (tout dépend de la taille de la courgette alors je dirais que la pate est composée au final à 1/3 voire moitié de courgette rapée
ensuite avec une grosse douille ou des cuillères je dresse les choux sur une plaque a four et hop cuisson 200° (four préchauffé) pendant environ 20 mn sans ouvrir la porte hein, puis faut surveiller jusqu'à ce que les choux gonflent et dorent... ensuite j'éteins le four pour ne pas les sortir brutalement et provoquer l'effondrement hihi
miam !
je fait une pâte à choux normale (mais pas sucrée)avec
4 oeufs
75g beurre
150g farine
22cl d'eau
sel + poivre
une fois la pate prete, j'incorpore de la courgette crue et rapée finement. j'en met pas mal (tout dépend de la taille de la courgette alors je dirais que la pate est composée au final à 1/3 voire moitié de courgette rapée
ensuite avec une grosse douille ou des cuillères je dresse les choux sur une plaque a four et hop cuisson 200° (four préchauffé) pendant environ 20 mn sans ouvrir la porte hein, puis faut surveiller jusqu'à ce que les choux gonflent et dorent... ensuite j'éteins le four pour ne pas les sortir brutalement et provoquer l'effondrement hihi
miam !