Ingrédients
Équivalences
- Un gros bouquet de brocolis
- 150 g de fromage
- 2 oeufs + 2 jaunes
- 250 ml de lait
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 10 g de maïzéna
- Sel, poivre
- Muscade râpée
Bonjour,
Clafoutis aux brocolis au fromage
Un gros bouquet de brocolis
150 g de fromage (perso, j'ai mis de la raclette)
2 oeufs + 2 jaunes
250 ml de lait
25 cl de crème fraîche liquide
10 g de maïzéna
Sel, poivre
Muscade râpée
. Détacher des bouquets de brocolis et les faire cuire et les égoutter.
. Dans un saladier, fouetter le lait avec la crème fraîche liquide, les oeufs entiers et les jaunes et la muscade. Saler et poivrer.
. Ajouter la Maizéna diluée dans une cuillère à soupe d'eau.
. Couper le fromage en dés.
. Beurrer le moule, préchauffer le four à 250°
. Mettre les brocolis et les dés de fromage dans le moule, verser la pâte dessus et enfourner pour 35 minutes environ.
VOILI VOILOU
YAYI
Clafoutis aux brocolis au fromage
Un gros bouquet de brocolis 150 g de fromage (perso, j'ai mis de la raclette) 2 oeufs + 2 jaunes 250 ml de lait 25 cl de crème fraîche liquide 10 g de maïzéna Sel, poivre Muscade râpée. Détacher des bouquets de brocolis et les faire cuire et les égoutter.
. Dans un saladier, fouetter le lait avec la crème fraîche liquide, les oeufs entiers et les jaunes et la muscade. Saler et poivrer.
. Ajouter la Maizéna diluée dans une cuillère à soupe d'eau.
. Couper le fromage en dés.
. Beurrer le moule, préchauffer le four à 250°
. Mettre les brocolis et les dés de fromage dans le moule, verser la pâte dessus et enfourner pour 35 minutes environ.
VOILI VOILOU
YAYI