Ingrédients
Équivalences
- 3 poivrons
- sel et poivre
- 125 gr de farine
- 3 oeufs
- 3/4 de litre de lait
- 150 gr de gruyère râpé
- un peu d'huile d'olive ou de beurre
clafoutis aux 3 couleurs .3 poivrons,1 vert,1 jaune, 1 rouge.sel & poivre.
125 gr de farine,3 oeufs,3/4 de litre de lait
150 gr de gruyère râpé.un peu d'huile d'olive,ou de beurre
lavez les 3 poivronsfaites les griller au grille 20 mn,200°C.( th 7).
pelez-les puis ouvrez-les pour ôter les graines.
les couper en lanière,égoutez-les dans une passoire pour supprimer le surplus d'eau.
verez la farine dans un saladier,cassez les oeufs un à un,bien mélangez
bien.y mettre le lait & le gruyère râpé,salez très peu & poivez selon votre goût .ajoutez-les cuire au four à 180°C.5 TH 6°).cuisson 35 à 40 mn,selon votre four. 