Carottes au lait et gruyère

3 réponses · 663 vues

1 Recette oct. 2004

Ingrédients Équivalences

800g de carottes
250mL de lait
50 g de farine
3 oeufs
2 c à s de gruyère râpé

Clafoutis de carottes
Pour 6 personnes
800g de carottes,250mL de lait,50 g de farine,3 oeufs,2 c à s de gruyère râpé et du beurre
Préchauffer le four th.6.Eplucher et laver les carottes.Les émincer en fine rondelles et les faire cuire 15min en auto-cuiseur.
pendant ce tps, casser les oeufs dans un saladier, fouetter avec sel et poivre puis ajouter la farine et le lait progressivement.
Beurrer un moule à gratin. Lorsque les carottes sont cuites, les mélanger avec le gruyère et verser dans le plat.
Verser alors la préparation à clafoutis par dessus puis enfourner pendant 20 à 25 min. Servir immédiatement et déguster!
Voilà ma 1° contribution, j'espère qu'elle plaira à certains(es);n'hésitez pas à me donner votre avis!
garf

2 oct. 2004

As tu déjà fait cette recette ?

3 oct. 2004

Non, je ne l'ai encore jamais testée avec des carottes mais je l'ai déjà réalisé avec des courgettes et ca rendait pas mal. Si tu l'essaie, donne moi ton avis

4 oct. 2004

Oui avec des courgettes moi aussi

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