Ingrédients
Équivalences
- 1boule de céleri rave (300g)
- 250g de panais
- 200g de carotte
- 50g de navet
- 2 gousses d’ail
- 50g de beurre
- 50 cl de bouillon de volaille
- 4 cuillères à café de miel
- 1 pincée de curry
bonjour,
voici une recette sympa qui fait aimer les légumes aux enfants !
Ingrédients :
• 1boule de céleri rave de 300g.
• 250g de panais.
• 200g de carotte.
• 50g de navet.
• 2 gousses d’ail.
• 50g de beurre.
• 50 cl de bouillon de volaille.
• 4 cuillères à café de miel.
• 1 pincée de curry.
Recette :
1. Eplucher et laver soigneusement les légumes. Couper les légumes en batonnets. Peler l’ail et l’émincer.
2. Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et ajouter la pincée de curry. Ajouter les légumes (le mieux est de les cuire séparément, mais ça fais plus de vaiselle !
)et les laisser cuire 5 minutes sur feu doux en remuant avec une spatule. Saler et poivrer.
3. Répartir les légumes dans les 4 quatre cocottes et verser le bouillon de volaille et ajouter une cuillère de miel par cocotte.
4. Couvrir les cocottes et les mettre au four pendant 30 min à 180°c (th.6).
5. Sortez du four (attention c’est chaud !) et servez !
Biensûr vous pouvez adapter la recette en fonction légumes de saison, si vous voulez, remplacez le céleri par quelques pommes de terre.
ce que je fais aussi, c'est lorsque je passe les légumes au four, dans les cocotte je rajoute quelques aiguillettes de canard.
voici une recette sympa qui fait aimer les légumes aux enfants !
Ingrédients :
• 1boule de céleri rave de 300g.
• 250g de panais.
• 200g de carotte.
• 50g de navet.
• 2 gousses d’ail.
• 50g de beurre.
• 50 cl de bouillon de volaille.
• 4 cuillères à café de miel.
• 1 pincée de curry.
Recette :
1. Eplucher et laver soigneusement les légumes. Couper les légumes en batonnets. Peler l’ail et l’émincer.
2. Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et ajouter la pincée de curry. Ajouter les légumes (le mieux est de les cuire séparément, mais ça fais plus de vaiselle !
)et les laisser cuire 5 minutes sur feu doux en remuant avec une spatule. Saler et poivrer.3. Répartir les légumes dans les 4 quatre cocottes et verser le bouillon de volaille et ajouter une cuillère de miel par cocotte.
4. Couvrir les cocottes et les mettre au four pendant 30 min à 180°c (th.6).
5. Sortez du four (attention c’est chaud !) et servez !
Biensûr vous pouvez adapter la recette en fonction légumes de saison, si vous voulez, remplacez le céleri par quelques pommes de terre.
ce que je fais aussi, c'est lorsque je passe les légumes au four, dans les cocotte je rajoute quelques aiguillettes de canard.
'merci pour l'info!