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Concombre au gratin

2 réponses · 2703 vues

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cool coeur est ce que ces mesdames auraient plusieurs recettes pour accommoder les concombres ??????? C'est Okey !

MERCI D' AVANCE Tendrement coeur
2 Recette

Concombre au Gratin de Fromage et Ciboulette

Ingrédients Équivalences
  • 2 concombres
  • 40g de Maïzena (4 cuillères à soupe rases)
  • 1 verre de bière
  • 2 bouquets de ciboulette
  • 100g de Chester ou Comté râpé
  • sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
voici une recette d'hélène Vincent:

Concombre au gratin

Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 + 15 minutes

Ingrédients
2 concombres
40 g de Maïzena (4 cuillères à soupe rases)
1 verre de bière
2 bouquets de ciboulette
100 g de Chester ou Comté râpé
sel et poivre
Préparation
Eplucher et couper le concombre en dés.
Etuver à feu doux dans un peu de beurre, une vingtaine de minutes.

Saler et poivrer.

Délayer la Maïzena dans le verre de bière et verser sur le concombre.

Ajouter la ciboulette hachée.

Verser dans un plat à gratin et ajouter le fromage râpé.

Faire cuire au four ¼ d’heure , à 200°c.

Conseils
Se sert bien chaud.
3
si l'on a pas de maizena, par quoi peut on la remplacer?