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Concombres farcis aux saucisses de campagne

2 réponses · 603 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 saucisses de campagne
  • 2 beaux concombres
  • 5 baies de poivre
  • sel
  • crême allégée
Recette certifiée 100% sans IA
Testé hier soir et très bon

Concombres farcis aux saucisses de campagne

Prépa: 10mn, cuisson :5mn /micro +15mn au four /220

4 saucisses de campagne ( une découverte faite chez Lecl..., elles sont

délicieuses , vraiment , )sinon 4 toulouse ,

2 beaux concombres , poivre 5 baies , sel ,

crême allégée + râpé ,

Laver les concombres les couper en deux sur la longueur et les évider

pour enlever les pépins , cuire 5 mn au micro , vider l' eau rendue .

Couper les saucisses en 2 sur la longueur , en ôter le boyau ,et en

disposer chaque moitié sur chaque moitié de concombre , saler et

poivrer .

Napper du mélange crême /râpé ,et enfourner four préchauffé à 220,

pdt 10 /15mn, jusqu' àce que ce soit doré .

Bon appétit , Très Heureux Très Heureux

PS : absolument pas gras , avec les saucisses de campagne , par contre

à re - tester avec les toulouse. J' aimerais bien avoir votre avis , et

d' autres variantes ds le même genre. Merci .

Bonne journée !

2
coucou Tchadoune Razz (Ha ouaip :-p)

tu as déjà essayé de farcir les concombres comme pour les tomates ou courgettes ?? avec du hachi des oignons pleins d'épices et ce que tu as évidé des concombres
on peut mettre du riz aussi si on veut

c'est très bon aussi je trouve
il y a pleins de variantes de farces à faire Très Heureux

ton idée de les farcir avec des saucisses me plaît bcp , je ne connaissais pas
à essayer ! Merci Razz (Ha ouaip :-p)

bonne journée bises Razz (Ha ouaip :-p) Razz (Ha ouaip :-p)

3
Hello Sierra ,

En général , je farcis ts les légumes qui peuvent l' être .Avec des

aubergines , c' est pas mal non plus ! par contre , je les fais toujours

précuire .

Comme les concombres , sinon , la farce cuit plus vite et elle devient

sèche . Pareil pour les saucisses , si tu fais la recette , surveille les !

elles doivent être cuites , mais tendres .( Au fait , tu ne pouvais pas

connaître , c' est une idée qui m' est venue en faisant l' inventaire de

mon frigo , )
Bizzzzz, Tchad ,
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