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Courge spaghetti

3 réponses · 26780 vues

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On m'a donné des courgettes spaghetti, mais je ne sais pas comment les préparer.

Une amie en a déjà fait mais au final avait obtenu une purée de courgettes Pleure ou vraiment très malheureux

Comment faire ?
2
Bonjour,
Je peux peut-être t'aider
J'adore ces courgettes mais on les trouve souvent que dans nos jardins!!!
Tu partage tes courgettes en 2 et s'il y a des pépins tu les enlèves
Il te faut la faire cuire, le mieux, c'est a la vapeur peu de temps 8-12min selon la grosseur.
Puis tu enlèves les "fils" en partant d'un bout (au fait ne pelle pas tes courgettes) et voila tes spaquettis c'est un délice avec une sauce tomate aromatisé au basilic
Bonne cuisine OUaha c'est trop bon !
Mariloue
3
Tiens, voici la méthode au four Cligne de l'oeil

Courge spaghetti

Ingrédients:
-1 courge spaghetti
-sauce à spaghetti

Préparation:
-Couper la courge en deux sur le sens de la longueur.
-Ôter les graines.
-Mettre la face coupée de la courge sur une plaque de cuisson.
-Cuire pendant 45 minutes à 350°F (175 °C).
-Ensuite, retourner la courge et cuire jusqu’à ce que la chair soit tendre et se détache en spaghetti à l’aide d’une fourchette.
-Servir avec de la sauce spaghetti bien chaude.
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bonjour, ma recette: je couvre d'eau froide ma courgette spaghetti entière dans la cocotte et je laisse cuire jusqu'à éclatement de la courgette, je l'égoutte j'enlève les pépins, la chair dans un égouttoir durant 24 heures.
Dans une poêle mettre la chair + des lardons et cuire jusqu'à complète évaporation du jus puis rajouter de la sauce tomate, mélanger puis mettre dans un plat qui va au four couvrir de gruyère et faire gratiné