Ingrédients
Équivalences
- une courge spaghetti (environ2kg)
- 3 oignons
- 2 echalottes
- un poivron rouge
- lardons fumés
- 2 steaks hachés (ou viande hachée)
- sauce tomate (ou pulpe de tomates)
- sel poivre
- huile d'olive
ingredients:
une courge spaghetti (environ2kg)
3 oignons
2 echalottes
un poivron rouge
lardons fumés
2 steaks hachés (ou viande haché)
sauce tomate (ou pulpe de tomates)
sel poivre
huile d'olive
faire cuire la courge spaghetti dans de l'eau bouillante pendant 30 a 45 min (piquez la pour verifier la cuisson; pas besoin d'eplucher ce legume)
dans une poele, mettre un peu d'huile d'olive, les oignons, les echalottes, le poivron coupé en petits dés (faire revenir longtemps) puis ajoutez les lardons et les steaks (ou viande hachee) puis en dernier lieu le coulis
quand la courge est cuite, coupez la dans le sens de la largeur en 2 morceaux; enlevez les pepins puis a l'aide d'une fourchette tirez les spaghettis et mettez les directement dans un plat creux..
arrosez de la sauce avec la viande et degustez
bon appetit
une courge spaghetti (environ2kg)
3 oignons
2 echalottes
un poivron rouge
lardons fumés
2 steaks hachés (ou viande haché)
sauce tomate (ou pulpe de tomates)
sel poivre
huile d'olive
faire cuire la courge spaghetti dans de l'eau bouillante pendant 30 a 45 min (piquez la pour verifier la cuisson; pas besoin d'eplucher ce legume)
dans une poele, mettre un peu d'huile d'olive, les oignons, les echalottes, le poivron coupé en petits dés (faire revenir longtemps) puis ajoutez les lardons et les steaks (ou viande hachee) puis en dernier lieu le coulis
quand la courge est cuite, coupez la dans le sens de la largeur en 2 morceaux; enlevez les pepins puis a l'aide d'une fourchette tirez les spaghettis et mettez les directement dans un plat creux..
arrosez de la sauce avec la viande et degustez
bon appetit