Courgettes julienne

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1 Recette août 2004

Ingrédients Équivalences

courgettes

je viens de préparer ça et ma fois je suis plutôt contente de moi, c'est une alternative aux spaghettis et une bonne idée pour ceux qui refuse de manger de la courgette.

émincer les courgettes en julienne sur leurs longueur et les mettres dans un wok ou à défaut dans une poële avec des épices. puis accomoder comme pour des spaghettis soit à la carbonara ou à la sauce tomate et boeuf ou encore avec un mélange de légume pour cuisine asiatique vous m'en dirais des nouvelles

2 août 2004

c'est une recette que je fais souvent avec un peu de coulis de tomates et d'épices colombo c'est délicieux. On peut également y rajouter du surimi effilé.

3 août 2004

une autre version:
je râpe les courgettes et je rajoutes un oeuf battu ,un peu de farine et du concentré de tomates et des dés de jambon puis je fais des galettes à la poêle

4 août 2004

parfois je mélange courgettes/carottes, ou alors je fais poireau/surimi: je crois que c'est l'association que je préfère!

5 août 2004

tu peux aussi les râper, sel poivre, les mélanger àune pâte à beignet et hop en friture !!!!-

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