Ingrédients
Équivalences
- 4 courgettes
- 1 citron
- 4 oignons frais
- 1 gousse d'ail
- 1/2 bouquet de basilic
- 250g de feta
- huile d'olive
- sel
- poivre
Courgettes à la grecque :
4 courgettes (rondes si possible)
1 citron
4 oignons frais
1 gousse d'ail
1/2 bouquet de basilic
250g de feta
huile d'olive sel poivre
Evider les courgettes et réserver le chapeau et la chair
Mettre les courgettes évidées dans un plat à four huilé, passer un filet d'huile d'olive dessu puis 30 mn à four préchauffé Th 6 (180 °C)
Hacher la chair des courgettes avec les oignons frais, et faire fondre 7 mn avec de l'huile d'olive à la poele. Sel poivre
Y incorporer la feta préalablement écrasée grossièrement ainsi qu'une gousse d'ail pressée
sel poivre dans les courgettes évidées pui les remplir de la farce
ajouter huile d'olive et basilic ciselé puis le chapeau.
Servir tiède ou froid
4 courgettes (rondes si possible)
1 citron
4 oignons frais
1 gousse d'ail
1/2 bouquet de basilic
250g de feta
huile d'olive sel poivre
Evider les courgettes et réserver le chapeau et la chair
Mettre les courgettes évidées dans un plat à four huilé, passer un filet d'huile d'olive dessu puis 30 mn à four préchauffé Th 6 (180 °C)
Hacher la chair des courgettes avec les oignons frais, et faire fondre 7 mn avec de l'huile d'olive à la poele. Sel poivre
Y incorporer la feta préalablement écrasée grossièrement ainsi qu'une gousse d'ail pressée
sel poivre dans les courgettes évidées pui les remplir de la farce
ajouter huile d'olive et basilic ciselé puis le chapeau.
Servir tiède ou froid