Ingrédients
Équivalences
- 2 Oignons
- 2 kg de Courgettes
- 3 tomate:
- 200 g d'Olives noires dénoyautées.
- Sel
- poivre
- 3 dl d'huile d'olive
Courgettes à la rhôdienne
2 Oignons
- 2 kg de Courgettes
- 3
- 200 g d'Olives noires dénoyautées.
- Sel, poivre.
- 3 dl d'huile d'olive
Coupez les courgettes en morceaux égaux et les oignons en tranches.
Versez-les dans la casserole avec les tomates, l'huile et le poivre.
Couvrez et laissez cuire 20 mn sur feu grand feu.
Mélangez de temps en temps et ajoutez les olives et salez.
Servez chaud.
2 Oignons
- 2 kg de Courgettes
- 3
- 200 g d'Olives noires dénoyautées.
- Sel, poivre.
- 3 dl d'huile d'olive
Coupez les courgettes en morceaux égaux et les oignons en tranches.
Versez-les dans la casserole avec les tomates, l'huile et le poivre.
Couvrez et laissez cuire 20 mn sur feu grand feu.
Mélangez de temps en temps et ajoutez les olives et salez.
Servez chaud.
Modifié (mai 2003)