Ingrédients
Équivalences
- 8 petites courgettes
- 250 g de ricotta (fromage italien type mozzarella)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 petits oignons blancs hachés
- 15 feuilles de basilic ciselées
- sel
- poivre
Courgettes à la ricotta
Pour 4 personnes
- Coupez 8 petites courgettes en 2 dans le sens de la longueur.
- Creusez l'intérieur à la petite cuillère.
- Au mixeur, hachez grossièrement la chair et mélangez avec 250 g de ricotta (fromage italien type mozzarella).
- Ajoutez-y 2 cuill à soupe d'huile d'olive, 3 petits oignons blanc hachés et 15 feuilles de basilic ciselées.
- Salez et poivrez
- étalez la préparation sur les courgettes évidées et faites cuire 20 à 25 min au four à 200°C
- Servir tiède ou froid (en accompagnement ou en entrée)
A bientôt
WaZZuP
Pour 4 personnes
- Coupez 8 petites courgettes en 2 dans le sens de la longueur.
- Creusez l'intérieur à la petite cuillère.
- Au mixeur, hachez grossièrement la chair et mélangez avec 250 g de ricotta (fromage italien type mozzarella).
- Ajoutez-y 2 cuill à soupe d'huile d'olive, 3 petits oignons blanc hachés et 15 feuilles de basilic ciselées.
- Salez et poivrez
- étalez la préparation sur les courgettes évidées et faites cuire 20 à 25 min au four à 200°C
- Servir tiède ou froid (en accompagnement ou en entrée)
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