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Courgettes à la viande hachée

1 réponse · 803 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500 g de viande de boeuf haché
  • 1 kg de courgettes
  • 2 oignons
  • crème fraiche
  • du gruyère râpé
Recette certifiée 100% sans IA
Salut à tous,

Je vous donne une recette de courgettes que j'ai inventé et qui donne d'excellents résultats.

Il vous faut :

* 500 g de viande de boeuf haché
* 1 kg de courgettes
* 2 oignons
* de la crème fraiche
* du gruyère râpé

Faire revenir la viande hachée dans un faitout, rajouter les oignons puis les courgettes en rondelles ou en petits cubes. Laisser cuire doucement et lorsque tout est cuit, incorporer la crème fraiche et le gruyère. Pour finir vous pouvez faire gratiner au four.

Au cas où voius désireriez améliorer cette recette, à la place de la crème, vous pouvez fiare une béchamel et la rajouter aux courgettes. Ce n'est que plus délicieux mais un peu plus calorique.

J'espère que mon idée vous plaira !
Razz (Ha ouaip :-p)
2
hello Blaky!!!
c'est marrant, j'ai aussi adapté une recette telle que la tienne, sous les conseils d'une amie qui les fait comme ça Très Heureux :

avec de la chair à saussisses:

faire rissoler en cocotte ou ds une sauteuse, de l'huile d'olive avec de la chair à saussisse.
saler, poivrer, ailler.
Ajouter sur le dessus vos courgettes finement tranchées, couvrir et laisser mijoter. ajouter persil si on veut.
1/2 h plus tard (vérifier pdt la cuisson), ouvrir, et mettre 1/2 briquette de crème liquide, et du gruyère.
recouvrir encore 5 minutes.
Déguster, le jus de la viande s'est réparti dans les courgettes, le dessus est super fondant, c'est délicieux!!! Cligne de l'oeil

bye! Très Heureux
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