Ingrédients
Équivalences
- 3 courgettes
- 250g de champignons de Paris
- 200g de jambon (cru ou cuit)
- 2 boursin ail et fines herbes
- sel, poivre
- De la crème fraiche
- Un peu d'huile d'olives
- pommes de terre
Une collègue m'a donné une recette que j'ai légèrement modifiée.
Je vous la propose:
3 courgettes
250g de champignons de Paris
200g de jambon (cru ou cuit)
2 boursin ail et fines herbes
sel, poivre
De la crème fraiche
Un peu d'huile d'olives
Couper les rondelles en tranches fines
Nettoyer les champignons et les couper en tranches
Couper le jambon en lamelles
Huiler un plat à four
Déposer une couche de courgettes et de champignons et de jambon
Parsemer de boursin émietté
Recommencer l'opération et terminer par une couche de boursin et quelques cuillères de crème
Mettre au four th 7 pendant environ 40 minutes
Comme j'ai des "ogres" j'ai ajouté des pommes de terre coupées finement en tranches.
J'attends vos avis avisés
Claude67
Je vous la propose:
3 courgettes
250g de champignons de Paris
200g de jambon (cru ou cuit)
2 boursin ail et fines herbes
sel, poivre
De la crème fraiche
Un peu d'huile d'olives
Couper les rondelles en tranches fines
Nettoyer les champignons et les couper en tranches
Couper le jambon en lamelles
Huiler un plat à four
Déposer une couche de courgettes et de champignons et de jambon
Parsemer de boursin émietté
Recommencer l'opération et terminer par une couche de boursin et quelques cuillères de crème
Mettre au four th 7 pendant environ 40 minutes
Comme j'ai des "ogres" j'ai ajouté des pommes de terre coupées finement en tranches.
J'attends vos avis avisés
Claude67
