Ingrédients
Équivalences
- 500 g de courgettes
- 1 blanc d'oeuf
- 50 g de maizena
- sel et poivre
- 1 cuil a café de curry en poudre
- huile pour la friture
INGREDIENTS: 
- 500 g de courgettes
- 1 blanc d'oeuf
- 50 g de maizena
- sel et poivre
- 1 cuil a café de curry en poudre
- de l'huile pour la friture
LA RECETTE: 
- Couper ler courgettes en rondelles
- Fouetter le blanc d'oeuf jusqu'à ce qu'il soit bien moisseux
- Mélanger la maizena, le curry dans une assiette
- Passer chaque morceau de courgette dans le blanc d'oeuf battu, puis dans le mélange maizena/curry.
- plonger chaque morceau dans la friture ( 5 mn environ) jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés
- Retire les courgettes de la friture et les égoutter sur du parier absorbant
- Saler/ poivrer
Servir avec des grillades de viandes ou de poissons
TRES BON APPETIT et a bientôt
- 500 g de courgettes
- 1 blanc d'oeuf
- 50 g de maizena
- sel et poivre
- 1 cuil a café de curry en poudre
- de l'huile pour la friture
LA RECETTE:
- Couper ler courgettes en rondelles
- Fouetter le blanc d'oeuf jusqu'à ce qu'il soit bien moisseux
- Mélanger la maizena, le curry dans une assiette
- Passer chaque morceau de courgette dans le blanc d'oeuf battu, puis dans le mélange maizena/curry.
- plonger chaque morceau dans la friture ( 5 mn environ) jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés
- Retire les courgettes de la friture et les égoutter sur du parier absorbant
- Saler/ poivrer
Servir avec des grillades de viandes ou de poissons
TRES BON APPETIT et a bientôt
la recette me semble délicieuse mais je n'aime pas du tout la grande friture...
je vais essayer de les faire directement dans une poêle avec un petit filet d'huile....
j'espère que ce sera tout aussi bon que ta façon de faire....
à bientôt