Ingrédients
Équivalences
- 4 courgettes
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 1 oeuf
- 50 cl de creme fraiche
- 50 g de chapelure
- 20 g de beurre
- sel
- poivre
coucou ,je reviens de vacances en ariege et j'y ai trouver un livre de cuisine extra ,je vous donne une de ces recette:
courgettes au chevre frais
pour 4 personnes :
4 courgettes
200 g de fromage de chevre frais
1 oeuf
50 cl de creme fraiche
50 g de chapelure
20 g de beurre
sel, poivre
faire blanchir les courgettes (avec leur peau) 10 mn dans une casserole d'eau bouillante.Les egoutter et les laisser tiedir quelques minutes.
pendant ce temps preparer la garniture:battre l'oeuf dans une jatte,y ajouter la creme fraiche.Emieter dedans le fromage frais. Saler et poivrer.
Creuser les courgettes dans le sens de la longueur.Les deposer dans un plat allant au four et les emplir de la preparation au fromage .Saupoudrer de chapelure et parsemer de petites noisettes de beurre.
mettre à four moyen (th 5) pendant 30 mn servie chaud .
voila je feuillette et je vous donne le reste ......
bisous
courgettes au chevre frais
pour 4 personnes :
4 courgettes
200 g de fromage de chevre frais
1 oeuf
50 cl de creme fraiche
50 g de chapelure
20 g de beurre
sel, poivre
faire blanchir les courgettes (avec leur peau) 10 mn dans une casserole d'eau bouillante.Les egoutter et les laisser tiedir quelques minutes.
pendant ce temps preparer la garniture:battre l'oeuf dans une jatte,y ajouter la creme fraiche.Emieter dedans le fromage frais. Saler et poivrer.
Creuser les courgettes dans le sens de la longueur.Les deposer dans un plat allant au four et les emplir de la preparation au fromage .Saupoudrer de chapelure et parsemer de petites noisettes de beurre.
mettre à four moyen (th 5) pendant 30 mn servie chaud .
voila je feuillette et je vous donne le reste ......
bisous
hello,
et toujours avec les courgettes et une bûche de chèvre, on peut faire un cake archi-délicieux, pour l'apéritif par exemple
