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Courgettes au jambon rôti aux herbes

8 réponses · 9220 vues

RôtisGrillé & Rôti
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 personnes
  • 3 courgettes longues même largeur
  • 4 tranches de jambon blancs
  • 30 cl de crème fluide
  • 150 g de gruyère râpé
  • 1 peu de beurre doux
  • 1 c à soupe d'herbes aromatique
  • sel,poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Courgettes au jambon

Courgettes aux jambon gratineesVoir l'album

Ingrédients:

2 personnes.

3 courgettes longues même largeur.
4 tranches de jambon blancs.
30 cl de crème fluide.
150 g de gruyère râpé.
1 peu de beurre doux.
1 c à soupe d'herbes aromatique.
sel,poivre.
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Préparation:

préchauffer le four à 200°C.

laver et ôter une partie de la peau des courgettes.
couper en 2 longueur.
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dans une casserole ajoutée eau + sel.
bouillante ajouter vos courgettes.
cuisez 20 minutes.
il faut que les courgettes soient ferment.(non cuitent).
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passer les courgettes dans une passoire.
laisser égoutter et refroidir.
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étaler la tranche de jambon.
ajouter vos courgettes et les rouler.
vos courgettes sont prêtent.
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beurrer le plat à gratin.
ajouter un peu de crème fluide et de
gruyère râpé au fond du plat.
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ajouter vos courgettes roulées dans le jambon.
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ajouter le reste de la crème fluide.
parsemer de gruyère râpé,
et un peu d'herbes aromatique.
cuisez à 180°C = 20 minutes à 30 minutes.
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réserver et servez chaud.
2
Elle plaît bien cette recette. Mais juste la crème c'est pas un peu liquide ( surtout que les courgettes sont aqueuses )? Une béchamel n'irait pas mieux ?
3
Hello, Kikou, Bonjour Malu77.
bien sur tu peu faire cette recette avec une béchamel ou sauce blanche.
ma recette,les courgettes ne rendent pas de jus,car elles sont bien égouttées.
bonne journée. Rose
4
kikou
je prend note, j'en est fait hier soir un gratin de courgette donc ce sera pour la prochaine cueillette
merci cuisinette.
5
Hello, Kikou, Bonjour pepette95.
merci à bientôt. Rose
6
Ok ,merci pour ta réponse. En tout cas ça mérite d'être essayé.
7
Malu77. Hello, Kikou, Bonjour
c& la même façon des endives aux jambon.
à la sauce béchamel.tu verra.
cuisinette. Rose
8
J'ai fait ce gratin hier soir et on s'est régalés.

J'ai juste modifié un peu en fonction de mon frigo.

Au fond j'ai mis un couche de pdt et courgettes , dessus les rouleaux de courgettes, + muscade + lait concentré non sucré à la place de la crème.

Super !

Encore merci !
9
merci Malu77.et Bravo !
à bientôt. Rose
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