Ingrédients
Équivalences
- 6 petites courgettes
- 200g de jambon
- 125g de saint nectaire
- 60g de gruyère
- 3 oeufs
- 1 verre de lait
Laver et couper les extrémitès de 6 petites courgettes. les faire blanchir 10mins dans de l'eau bouillante. Couper-les en rondelles.
Couper 200g de jambon en dès.
Couper en fines tranches 125g de saint nectaire et raper 60g de gruyère.
Battre 3 oeufs en omelette; ajouter 1 verre de lait, poivre.
Dans un plat à gratin beurré; alternerun lit de rondelles de courgettes puis un lit de saint nectaire/jambon en terminant par le rapé.
Couvrir le mélange avec le lait aux oeufs et cuire à four therms 6 (180°) environ 1h.
Bon appétit!
Couper 200g de jambon en dès.
Couper en fines tranches 125g de saint nectaire et raper 60g de gruyère.
Battre 3 oeufs en omelette; ajouter 1 verre de lait, poivre.
Dans un plat à gratin beurré; alternerun lit de rondelles de courgettes puis un lit de saint nectaire/jambon en terminant par le rapé.
Couvrir le mélange avec le lait aux oeufs et cuire à four therms 6 (180°) environ 1h.
Bon appétit!