Courgettes Saint-Nectaire aux jambon, gruyère et basilic

Courgettes au Saint-Nectaire

6 petites courgettes
200gr de jambon cuit
125gr de gruyère râpé
3oeufs
1verre de lait
basilic
50gr de beurre
sel
poivre

Laver et couper les extrémités des courgettes,les faire blanchir 10mn à l'eau bouillante salée. Les égoutter,refroidir et les couper en rondelles. Couper le jambon en petits dés et le fromage en tranches fines.battre les oeufs,ajouter le lait saler,poivrer.

Dans un plat à gratin beurré,alterner les tranches de courgettes ,le fromage ,le jambon, le gruyère râpé et des noisettes de beurre. Ajouter le basilic et couvrir le tout d'oeufs battus avec le lait.

Mettre cuire au four th6 environ 1heure.

Bon appétit!