Ingrédients
Équivalences
- 3 belles courgettes
- 1 pot de yaourt à la grecque
- 2 gousses d'ail
- persil, ciboulette, coriandre
- 3c.à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de piment de cayenne
- 1c. à soupe de vinaigre
bonjour à toutes 
Voici une recette légére:Courgettes au yaourt
pour 6 prépa:20min cuisson:20min repos:3h
ingrédients:
3belles courgettes,
1 pot de yaourt à la grecque,
2 gousse d'ail,
persil, ciboulette, coriandre,
3c.à soupe d'huile d'olive
1 pincée de piment de cayenne, 1c. à soupe de vinaigre
Préchauffez le four à 210°c (th:7) et placez les courgettes sur une grille. Enfournez environ 20min. Puis retirezles , les coupez en deux, récuperez la pulpe aprés les avoir épépinez si nécéssaire.
Hachez grossièrement la pulpe et laissez égouttez dans une passoire.
Pendant ce temps, ciselez les herbes et pelez et hachez l'ail.Puis dans un saladier, mélangez la pulpe de courgettes avec l'ail, les herbes, le piment,le yaourt (200g), le vinaigre et l'huile. Poivrez si nécéssaire.
Recouvrir d'un film alimentaire et reservez au frais 2 h. Servez avec des toasts grillés.
Bon appétit
P'ite Anne
Voici une recette légére:Courgettes au yaourt
pour 6 prépa:20min cuisson:20min repos:3h
ingrédients:
3belles courgettes,
1 pot de yaourt à la grecque,
2 gousse d'ail,
persil, ciboulette, coriandre,
3c.à soupe d'huile d'olive
1 pincée de piment de cayenne, 1c. à soupe de vinaigre
Préchauffez le four à 210°c (th:7) et placez les courgettes sur une grille. Enfournez environ 20min. Puis retirezles , les coupez en deux, récuperez la pulpe aprés les avoir épépinez si nécéssaire.
Hachez grossièrement la pulpe et laissez égouttez dans une passoire.
Pendant ce temps, ciselez les herbes et pelez et hachez l'ail.Puis dans un saladier, mélangez la pulpe de courgettes avec l'ail, les herbes, le piment,le yaourt (200g), le vinaigre et l'huile. Poivrez si nécéssaire.
Recouvrir d'un film alimentaire et reservez au frais 2 h. Servez avec des toasts grillés.
Bon appétit
P'ite Anne