Courgettes aux saucisses

Bonjour à tous,
Et non, je n'essaye pas de faire manger des légumes à mes enfants mais.. à mon petit ami! Il est d'accord pour en manger mais je dois les "préparer" (donc que ce soit pas juste des haricots tout tristes) mais il n'aime pas le fromage (donc c'est mort pour tous les gratins), et je n'aime pas l'huile d'olive...

Auriez vous quelques idées pour moi ?

J'ai une recette qui pourrait te plaire

courgettes, saucisse, sauce tomate:
pour deux personnes
2 courgettes
4 saucisses
1 oignon
1 ail
1 sauce tomate ~300gr

couper les courgettes en deux, enlever les graines. placer une saucisse dans chaque moitié de courgette, piquer les saucisses. Hacher l'oignon et l'ail, mélanger avec la sauce tomate, épicer. Mettre les courgettes dans un plat à gration, verser la sauce tomate dessus et recouvrir de fromage si on aime. Mettre au four 45 minutes à 220°

biz
élisa