Ingrédients
Équivalences
- 3 courgettes pas trop grosses
- 500gr de viande hachée épicée ( porc/boeuf)
- crème fraiche
- fromage rappé
- paprika
Courgettes farcies
pour 2-3 pers
3 courgettes pas trop grosses
500gr de viande hachée épicée ( porc/boeuf )
crème fraiche
fromage rappé
paprika
préparation:
couper les extrémité des courgettes puis les ouvrire dans le sens de la longueur.
les vider du centre, comme sur la photo en haut à gauche (avec une c-a-soupe c'est le plus facile )
les farcires de viande hachée (pas de trop sinon c'est trop chargé ) photo haut droit.
en suite arroser ( au nez ) de crème fraiche.
recouvrir de fromage raper et saupoudrer de paprika.
cuisson:
je le fais a chaque fois au m-o c'est plus facile et rapide.
m-o: chaleur tournante à 175° pendant 40min et sur les 10min restantes je rajoute les watts a 160w en plus de la chaleur tournante.
sinon au four traditionnel si je me souvien bien c'est 160° pendant pres d'1h ( il faut que la viande cuise et que la chaire de la courgette pareille tout en gardant un léger croquant. c'est ce qui fait le tout.
pour 2-3 pers
3 courgettes pas trop grosses
500gr de viande hachée épicée ( porc/boeuf )
crème fraiche
fromage rappé
paprika
préparation:
couper les extrémité des courgettes puis les ouvrire dans le sens de la longueur.
les vider du centre, comme sur la photo en haut à gauche (avec une c-a-soupe c'est le plus facile )
les farcires de viande hachée (pas de trop sinon c'est trop chargé ) photo haut droit.
en suite arroser ( au nez ) de crème fraiche.
recouvrir de fromage raper et saupoudrer de paprika.
cuisson:
je le fais a chaque fois au m-o c'est plus facile et rapide.
m-o: chaleur tournante à 175° pendant 40min et sur les 10min restantes je rajoute les watts a 160w en plus de la chaleur tournante.
sinon au four traditionnel si je me souvien bien c'est 160° pendant pres d'1h ( il faut que la viande cuise et que la chaire de la courgette pareille tout en gardant un léger croquant. c'est ce qui fait le tout.