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Courgettes farcies

4 réponses · 1638 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 petites courgettes
  • 4 tomates
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • basilic
  • 200g riz cuit
  • 4cs chapelure
  • 2 oeufs
  • 4cs huile
Recette certifiée 100% sans IA
Facile Recette à budget économique

4 pers, 50min

4petites courgettes
4tomates
2 gousses d'ail
1 oignon
basilic
200g riz cuit
4cs chapelure
2 oeufs
4cs huile

Flêche (Voir ICI) Ebouillantez les tomates Temps/durée 30 sec, pelez, épépiner et hachez les. préchauffer le four Température 6-7 ou 200°
Flêche (Voir ICI) Lavez les courgettes. Ouvrez les dans la longueur, creusez les avec une petite cuiller en retirant presque toute la chair. Faire revenir la chair dans une sauteuse avec l'huile, +oignon+ail.
Flêche (Voir ICI) Hors feu, +riz+oeufs+tomates+basilic. Farcir les courgettes, les disposer dasn un plat à gratin huilé. Parsemer de chapelure et du reste d'huile. Au four Temps/durée 25min.
2
SUPER TA RECETTE!!!!!! Rire (lol)

Je suis au régime, donc pas de chair pour farcir mes courgettes mais la... C'est TERRIBLE!!!! Tu m'as donné FAIM, il est 15h15 et j'ai envie de courgette!!! embarrassé (oops)

MERCI BEAUCOUP Je bondis de joie
3
Eliva, j'ai fait la recette juste après l'avoir écrite.
Je conseille de faire un peu précuire les courgettes creusées pendant que tu prépares la farce, parce qu'elles étaient un peu crues...
A part ça, c'était très bon, et c'est vrai que pour un régime ça colle pile poil.
4
Ca y est j'ai tester!!! Cligne de l'oeil

Très bon mais j'ai mis trop de riz, embarrassé (oops) c'était 1 peu sec!!. Pleure ou vraiment très malheureux
C'est vrai que c facile a faire.

J'ai fais préchauffer les courgettes comme tu me l'as conseillé et la cuisson était parfaite. Razz (Ha ouaip :-p)

Merci
@+
5
POur moi, les courgettes et les tomates étaient bien bien grosses!
Peut-être estce pour cela que l'aspect n'était pas sec au final...
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