si vous savez je cherche recette sur les courgettes farcie 
Courgettes farcies
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Recette
Courgette farcie
Ingrédients
Équivalences
- 2 belles courgettes
- 1 kg de Hachis porc/boeuf
- 4 petites biscottes
- 2 jaunes d'oeuf
- 10 cl de lait
- 4 belles échalottes
- Gruyère râpé
- Sel
- Poivre
- Margarine
Courgette farcie
Pour deux courgettes:
Ingrédients:
- 2 belles courgettes (qui l'eut crû?
)
- 1 kg de Hachis porc/boeuf
- 4 petites biscottes
- 2 jaunes d'oeuf
- 10 cl de lait
- 4 belles échalottes
- Gruyère râpé
- Sel
- Poivre
- Margarine
1) Nettoyer et couper dans le sens de la longueur les courgettes.
2) Dans un saladier, mettre le hachis, les jaunes d'oeuf, le lait, un peu de gruyère et les échalottes hachées. Emietter les biscottes dedans. Pétrissez le tout avec vos mains. Saler, poivrer.
3) Remplir vos courgettes de la préparation et recouvrez d'un peu de gruyère et d'un petit morceau de margarine.
4) Cuire au four chaud (150°)
Et c'est prêt...
On peut faire la recette avec les poivrons aussi!
Pour deux courgettes:
Ingrédients:
- 2 belles courgettes (qui l'eut crû?
)- 1 kg de Hachis porc/boeuf
- 4 petites biscottes
- 2 jaunes d'oeuf
- 10 cl de lait
- 4 belles échalottes
- Gruyère râpé
- Sel
- Poivre
- Margarine
1) Nettoyer et couper dans le sens de la longueur les courgettes.
2) Dans un saladier, mettre le hachis, les jaunes d'oeuf, le lait, un peu de gruyère et les échalottes hachées. Emietter les biscottes dedans. Pétrissez le tout avec vos mains. Saler, poivrer.
3) Remplir vos courgettes de la préparation et recouvrez d'un peu de gruyère et d'un petit morceau de margarine.
4) Cuire au four chaud (150°)
Et c'est prêt...
On peut faire la recette avec les poivrons aussi!
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