Courgettes farcies

bonjour
j'ai des courgettes par dessus la tête
j'aimerais faire des courgettes farcies au boeuf sauf que je n'en ai jamais fait
j'en ai goûté a midi , purée que c'était bon
pourriez vous me donner des recettes ?
merci

merci fiodra, j'essaierais

Bonjour Kerry
J'ai une recette de courgettes farcies que j'accomode à ma façon
Pour 4 personnes
2 belles courgettes, coupe en 2, enlève les pépins, mets au four à peu près 15 mn à 150°
Pendant ce temps, tu mets à cuire
2 oignons, 300 grs de viande hachée, 1 belle tomate coupée en morceaux, tu peux rajouter sel, poivre, persil, ail
Quand c'est assez cuit tu mets le tout dans tes courgettes, moi je rajoute un peu de crème fraîche et du fromage râpé et tu remets tes courgettes pour 15 mn au four 180°
Et ça devrait être pas mal
Bon appétit