Ingrédients
Équivalences
- 4 petites courgettes
- 500g de hacher
- 2 gousses d'ail
- 1 échalots
- 1c à café d'herbe de provence
- 1 jaune d'oeuf
- 4 cuil à s de mie de pain
- 4 c.à s d'emmental râpe
- 2 c.à.s de persil haché
- 8 tomates
- 4 c.à.s.d'huile d'olive
- 16 olives dénoyauteées
- sel,poivre
pour 4 personnes
4 petites cougettes
500 gr de hacher
2 gousse d'ail
1 échalots
1c à café d'herbe de provence
1 jaune d'oeuf
4 cuil à s de mie de pain
4 c.à s d'emmental râpe
2 c.à.s de persil haché
8 tomates
4 c.à.s.d'huile d'olive
16 olives dénoyauteées
sel,poivre
couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur et épépinez-les à l'aide d'une cuillière.mélanger le hâché avec les gusses d'ail émincées.l'échalotes coupée en petits morceaux,les herbes de provences le jaunes d'oeuf,le sel et le poiver .farcissez les courgettes de cette préparation mélanger la mie de painl'emmental râpé et le persil et recouverez-en les cougettes.coupez-les tomates en gros morceaux et mettez-les dans un plat allant au four.ajoutez l'huile d'olive et les olives dénoyautées assaisonnez.mettez-y les courgettes et enfounez four préchauffé à 170° laissez cuire 35 minutes
jacqueline
4 petites cougettes
500 gr de hacher
2 gousse d'ail
1 échalots
1c à café d'herbe de provence
1 jaune d'oeuf
4 cuil à s de mie de pain
4 c.à s d'emmental râpe
2 c.à.s de persil haché
8 tomates
4 c.à.s.d'huile d'olive
16 olives dénoyauteées
sel,poivre
couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur et épépinez-les à l'aide d'une cuillière.mélanger le hâché avec les gusses d'ail émincées.l'échalotes coupée en petits morceaux,les herbes de provences le jaunes d'oeuf,le sel et le poiver .farcissez les courgettes de cette préparation mélanger la mie de painl'emmental râpé et le persil et recouverez-en les cougettes.coupez-les tomates en gros morceaux et mettez-les dans un plat allant au four.ajoutez l'huile d'olive et les olives dénoyautées assaisonnez.mettez-y les courgettes et enfounez four préchauffé à 170° laissez cuire 35 minutes
jacqueline
qu'est-ce que le hacher ?
merci beaucoup et meilleurs voeux pour 2006