Ingrédients
Équivalences
- 4 petites courgettes
- 1 oignon
- 2 càs d'huile d'olive
- 2 têtes d'ail
- origan
- sel
- poivre
- 200 gr de chèvre en rondin
- 2 oeufs
Une de mes recette préférée, qui revient très souvent sur la table, vous ne serez pas déçues :
Courgettes farcies au chèvre
4 personnes
Faire revenir l'oignon haché dans l'huile et ajouter la chair de courgette, l'ail, l'origan, le sel et poivre. Laisser étuver 5 minutes. Ensuite laisser refroidir.
Couper le fromage écrouté en petits blocs et les ajouter au mélange de courgette ainsi que les oeufs battus.
Dans un plat huilé disposer les demi courgettes et les garnir du mélange. Glissez au four à 180° pour 25 minutes, servez.
N.B. : on peut remplacer le fromage par du haché ou du thon en boite.
Bon appétit, Shiva
Courgettes farcies au chèvre
4 personnes
- 4 petites courgettes
1 oignon
2 càs d'huile d'olive
2 têtes d'ail
origan
sel
poivre
200 gr de chèvre en rondin
2 oeufs
Faire revenir l'oignon haché dans l'huile et ajouter la chair de courgette, l'ail, l'origan, le sel et poivre. Laisser étuver 5 minutes. Ensuite laisser refroidir.
Couper le fromage écrouté en petits blocs et les ajouter au mélange de courgette ainsi que les oeufs battus.
Dans un plat huilé disposer les demi courgettes et les garnir du mélange. Glissez au four à 180° pour 25 minutes, servez.
N.B. : on peut remplacer le fromage par du haché ou du thon en boite.
Bon appétit, Shiva